* •.¸¸.•*´مكتبة ومطبعة ديزاينر `*•.¸¸.• *
وجبات رمضان يلا 47

وجبات رمضان يلا 9
* •.¸¸.•*´مكتبة ومطبعة ديزاينر `*•.¸¸.• *
وجبات رمضان يلا 47

وجبات رمضان يلا 9
* •.¸¸.•*´مكتبة ومطبعة ديزاينر `*•.¸¸.• *
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



Free CursorsMyspace Layou
 
الرئيسيةالبوابةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 وجبات رمضان يلا

اذهب الى الأسفل 
+2
فتحاوية وأفتخر
الوتر الحساس
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الوتر الحساس
(-* رئيس الملتقى*-) عازف الذكريات
(-* رئيس الملتقى*-) عازف الذكريات
الوتر الحساس


ذكر
sms كل سنة وجميع البشر بخير وحب وسعادة وتسامح
الابراج : الحمل
عدد المساهمات : 756
نقاط 10001686
وجبات رمضان يلا 12810
وجبات رمضان يلا 8512
وجبات رمضان يلا 1pales10
وجبات رمضان يلا Collec10
العمر : 35
تاريخ الميلاد : 21/03/1989

تاريخ التسجيل : 18/07/2009
وجبات رمضان يلا Anie10

بطاقة الشخصية
لعبة النرد:

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالثلاثاء 18 أغسطس - 23:32


فطائر بالفرن
وجبات رمضان يلا 1417_01187192395
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

/
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

وجبات رمضان يلا 1417_11187192395
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
وجبات رمضان يلا 1417_21187192395
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

وجبات رمضان يلا 1417_01187192557
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة

وجبات رمضان يلا 1417_11187192557
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
وجبات رمضان يلا 1417_21187192557
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
وجبات رمضان يلا 1417_01187192763
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

وجبات رمضان يلا 1417_11187192763
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار

وجبات رمضان يلا 1417_21187192763
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وجبات رمضان يلا 1417_11187192961
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .

وجبات رمضان يلا 1417_21187192961
/
طريقة عمل لف الاقماع بالصور
المقادير
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر

تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا

وجبات رمضان يلا 1417_01187193107
وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
وجبات رمضان يلا 1417_11187193107
وتكملين لفها لين فوهة القمــع
وجبات رمضان يلا 1417_21187193107
وهذا شكلها ملفوفه
وجبات رمضان يلا 1417_01187193341
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن

وجبات رمضان يلا 1417_11187193341
وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "

وجبات رمضان يلا 1417_21187193341
وبالهنا والعافيـة
/
حلى الجالكسي الفاخر
طريقة الأخت الغالية الطير المهاجر من بيت حواء
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة

الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف

وجبات رمضان يلا 1417_01187193559
/
" تـوت بارد جنان [ رمضاني ] "
أحضري الخلاط . . خلاط أصلي
يكسر الثلج ولا بيتكسر الخلاط عشان الثلج
وضعي عدد من مكعبات الثلج
وسكر . . وعصير التوت فيمتو أو أي توت تحبيه
وأخلطيه ويـا بعض . . وذوقيه لين مايجي على مزاجك
بيلطع بارد . . وبالهنـا والعافية !

/
وألف هنا وعافية على قلوبكم : )


عدل سابقا من قبل lord في الإثنين 24 أغسطس - 18:31 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.designer.yoo7.com
فتحاوية وأفتخر

فتحاوية وأفتخر


وجبات رمضان يلا I_icon13
انثى
sms النص
الابراج : الثور
عدد المساهمات : 53
نقاط 289
وجبات رمضان يلا 12810
وجبات رمضان يلا Dalo3y-12314055980
وجبات رمضان يلا 1pales10
وجبات رمضان يلا Studen10
العمر : 32
تاريخ الميلاد : 07/05/1992

تاريخ التسجيل : 21/07/2009
وجبات رمضان يلا Anie10

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالأربعاء 19 أغسطس - 0:13



  • مشكووووووور خيو ع الاكلات الرائعة
  • دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الامل

عاشقة الامل


انثى
sms النص
الابراج : العذراء
عدد المساهمات : 119
نقاط 230
وجبات رمضان يلا 12810
وجبات رمضان يلا 510
وجبات رمضان يلا Saudi_aC
وجبات رمضان يلا Collec10
العمر : 36
تاريخ الميلاد : 24/08/1988

تاريخ التسجيل : 21/07/2009

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالجمعة 21 أغسطس - 14:53

# مشكووووووور ع الاكلات الرائعة
# دمتم بود ومحبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمياء

لمياء


انثى
sms عيد سعيد
الابراج : السمك
عدد المساهمات : 52
نقاط 56
وجبات رمضان يلا 12810
وجبات رمضان يلا SyriaC
العمر : 33
تاريخ الميلاد : 04/03/1991

تاريخ التسجيل : 06/08/2009
وجبات رمضان يلا 608-7810

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالأحد 23 أغسطس - 5:37

يا سلام خلاص
انا راح اعملهم برمضان
مشكور يا لورد الجميل
تحياتى


وجبات رمضان يلا 129838649
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الصمت

اسير الصمت


ذكر
كيف تعرفت علينا مشرف/ة
الابراج : السمك
عدد المساهمات : 256
نقاط 357
وجبات رمضان يلا 15781610
وجبات رمضان يلا 1010
وجبات رمضان يلا 1pales10
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 04/03/1990

تاريخ التسجيل : 01/09/2009
وجبات رمضان يلا 412

بطاقة الشخصية
لعبة النرد:

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالأحد 6 سبتمبر - 21:15

مشكور خيو على هدا الموضوع الرائع دمت سالم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العمده




ذكر
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 418
نقاط 465
وجبات رمضان يلا 12810
وجبات رمضان يلا 410
وجبات رمضان يلا 1pales10
وجبات رمضان يلا Studen10
العمر : 32
تاريخ الميلاد : 04/02/1992

تاريخ التسجيل : 16/09/2009
وجبات رمضان يلا 608-7810

بطاقة الشخصية
لعبة النرد:

وجبات رمضان يلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات رمضان يلا   وجبات رمضان يلا I_icon_minitimeالخميس 17 سبتمبر - 18:45

مشكور على الموضوع
حلو كتير تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وجبات رمضان يلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فتاوى رمضان
» فتاوى رمضان
» فطاير رمضان
» كاركاتير رمضان
» من نفحات رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* •.¸¸.•*´مكتبة ومطبعة ديزاينر `*•.¸¸.• *  :: °¨¨™¤¦ سـ ـ ـاحــ ـ ات الاد-ا-رة العـــــ ــ ـــامـة’ ¦¤™¨¨° .. :: •° قسم المحذوفات°• :: الخيمة الرمضانية-
انتقل الى: