الان :: موسوعه الفيتامينات ::

حبيت أكتب لكم ملف الفيتاميناتالموجود في الطعام لأنه كثير ما نحتاج فتامين معين
لكننا نجهل أحيانا" أين ينوجد



فيتامين : A
يوجد في : الجزر- الخس- التوت- السبانخ- الزبدة- البيض- السمك- زيت كبد الحوت- القمح- العسل

فوائدة : امراض العيون/الحفاظ على صحة بطانة تجاويف الجسم مثل الأنف , والحنجرة , الفم, القصبة الهوائية , المثانة , المعدة ...الخ

نقصه : حكة فيالعين عدم وضوح الرؤية, او وجود سائل مخاطي في العين, خشونة في الجلد, جفاف وقشرةفي الشعر , تكسر في الاظافر



فيتامين : B1
يوجد في : الكبد- خميرة البيرة- الحنطة- الحبوب الكاملة

فوائدة : يعرف هذا الفيتامين ب الثيامين فهو يساعد الجهاز الهضمي والسيطرة على افرازالمعدة لحامض الهيدروليك والذي يعتبر ضروري للهضم

نقصه : التعب , الكآبة , العصبيةامراض الجلد , ابيضاض الشعر او سقوطة , ضعف في الشهية



فيتامين : B2يوجد في : الخميرة- الحليب- الكبد- الخضار ذاتالاوراق الخضراء- النخالة - الحنطة- المشمش- الطماطم

فوائدة : يعرف هذاالفيتامين ب الرايبوفلافين

نقصه : الرعشة-الدوخة-ضعف في العضلات-احمرارالعين- يسبب الاكزيما



فيتامين : B6
يوجدفي : النخالة- الحنطة- الكبد- خميرة البيرة- اللحوم- الحليب- البازاليا- اللوز- العدس- الفاصوليا

فوائدة : يحافظ على الجهاز العصبي - يمنع تساقط الشعر - يقلل من التشنجات العصبية - يوقف الغثيان - يعمل على توازن الاملاح في الجسم - يساعد في تكوين الاجسام المضادة لمرضى فقدان المناعة- ضروري لبناء و انهيار الاحماضالأمينية

نقصه : قد يسبب الى العصبية , الأرق , فقدان التحكم في العضلات , الأنيمياء , تعب في الفم , احتباس الماء في الجسم



فيتامين : B12
يوجد في : اللحوم- الكبدة- الكلاوي

فوائدة : يساعد في تكوين واحياء كرات الدم الحمراء ,يمنع الانيمياء, يحافظ على الجهاز العصبي , يقاوم الاكتئاب

نقصه : انيمياء , عدم الشهية فيالاكل , التعب , تلف المخ , بطء النمو في الاطفال , الاكتئاب , العصبية , نقص فيالوزن



فيتامين : B complex
يوجد في : الكبد - خميرة البيرة - بذور الحنطة - الحبوب الكاملة

فوائدة : أساسي لصحةالجلد و الشعر و العيون و الفم و الكبد, يحافظ على افراز الحليب لدى المرضع , يساعدعلى تخفيف عسر الطمث , ضروري لأداء وظائف الجهاز العصبي

نقصه : التعب , الكآبة , حدة الطبع , العصبية , كثرة البثور في البشرة , ابيضاض الشعر او سقوطة, ضعف في الشهية



فيتامين : C
يوجدفي : البرتقال- الليمون- الزبيب الاسود- الورد البري- الفلفل الاخضر- الطماطم- اللوبياء- البازيلا الجافة

فوائدة : يقاوم امراض البرد - يساعد على امتصاصالحديد - مانع للتسمم- يساعد في حركة المعادن الثقيلة مثل النحاس والرصاص والزئبقوبذلك يمكن التخلص منها - يساعد على مقاومة خطر النايترات والتي تستعمل بكثرة كمادةحافظة للاغذية- ينظم الكولسترول

نقصه : تتكسر الانسجة التي تربط كل خلاياالجسم مع بعضها البعض , نزف الأنف - ضعف الاوعية الدموية - نزف اللثة - ظهورالكدمات على الجلد بسهولة - قد يحدث فقر الدم مع الم في المفاصل



فيتامين : D
يوجد في : البيض- الزبدة- زيت كبد الحوت - الحليب المجفف- اشعة الشمس في الصباح الباكر

فوائدة : المهمة الاساسية لهذا الفيتامين هي تكوين العظام خاصة للنساء الحوامل والاطفال- ضروري لتكوين الاسنان- يقوم بالمساعدة في امتصاص الكالسيوم و الفسفور-حماية العضلاتمن الضعف و يساعد على من التحدب, الارق

نقصه : لين العظام عند الكبار- انزلاق العظام عند كبار السن-



فيتامين : Eيوجد في : بذور الحنطة- زيت الخضروات الطبيعي- الجوز- الخس- الطماطم- الجزر- صفار البيض- اللحوم

فوائدة : يعمل كمضاد للأكسدة - تحسين الدورةالدموية- يساعد في الانجاب- حماية الرئة من اي تلوث- يساعد على نقاوةالبشرة

نقصه : فقر الدم



فيتامين : Pيوجد في : الحمضيات- قشرة البرتقال- الحنطة السوداء- الزبيب الاسود- الوردالبري

فوائدة : يلعب دورا مهما في المحافظة على قوة الاوعية الدموية و صحتهايساعد الجسم في القضاء على الالتهابات , يزيد من فعالية فيتامين سي

نقصه : : ............



فيتامين : K
يوجد في: السبانخ- فول الصويا- الطماطم- العسل- النخالة- صفار البيض- الحنطة

فوائدة : يمنع تخثر الدم

نقصه : : يودي نقصة الى الجلطة او تخثر الدم , نزيفدموي



فيتامين : حمض الفوليك
يوجد في : الخضروات الورقية , الكبد , الكلاوي , خميرة البيرة

فوائدة : يستعمل في علاجفقر الدم , يمنع تشوهات الأنبوب العصبي وتلف الدماغ لدى اللأجنة , ذو فائدة في علاجقرح المعدة و مشاكل الطمث , ينصح بة قبل وأثناء الحمل

نقصه : : نقصة يمكن انيسبب اضطرابا أو نسيانا , وبلادة عقلية , يتاثر الجهاز العصبي و الجهاز الهضمي , كذلك يتاثر النمو الصحيح



فيتامين : حامضالبانتوثينيك

يوجد في: خميرة البيرة - الكبد بذور الحنطة - البازلا - فول الصويا - فستق - اللحم - السمك - الحبوب

فوائدة : يعتبر فيتامين الضغطلأنة يشكل مقاومة ضد الضغط العصبي , تعتمد غدة الاردنالين على هذا الحامض عندمايكون قليلا تحس بضعف العضلات, انتاج الطاقة من الشحوم والنشاء والبروتين, يعالجامراض المفاصل

نقصه : امراض المفاصل , ضعف العضلات


إن شاء اللهتستفيدون منهم لأنها فعلا" معلومات قيمة توفر البحث و العناء في الصيداليات عنالفيتامينات
لأنها كلها طبيعية و موجدة في طعامنا لكننا نجهل ماذا علينا أننأكل


تحياتى
ابو الاسد